Vlašské, lískové, buráky. Příběhy ořechů

Asi nejznámější jsou pro nás vlašské a lískové ořechy. Vlašský ořech je pojmenován názvem odvozeným ze starého označení Itálie - Vlachy. Název dokumentuje cestu těchto ořechů do Evropy. Nejprve se dostaly přes Středozemí do Itálie a následně do Evropy. Jde o plody ořešáku královského. Římané je označovali jako Jovis glans, tedy Jupiterův žalud a byly vnímány jako symbol plodnosti. V angličtině nesou název anglické ořechy.

Lískový ořech je pojmenován podle keře, na němž roste. Původ názvu tohoto keře je v češtině nejasný. Může souviset se slovem les, ale i s indoevropským názvem pro prut.

Arašídy pocházejí z Jižní Ameriky a vlastně se nejedná o ořechy, ale o plody podzemnice olejné. Jde tak o příbuzné luštěnin. Název pochází z řečtiny, je odvozen od pojmenování arákos označující právě luštěninu a do češtiny se dostal francouzským prostřednictvím.

Buráky jsou náhoda

Arašídy se k nám dostaly jako exotická potravina na přelomu 19. a 20. století. V té době probíhaly pro nás ve vzdálené Africe tzv. búrské války, v nichž bojovali Búrové s Brity o vliv v oblasti. Zprávy ze vzdáleného exotického kraje se promítly i do názvu ořechů. Začalo se jim říkat burské a pak vznikl i název jednoslovný burák.