Samoobslužný krámek s domácí zeleninou, ovocem, i dobrotami z masa a mléka, to je Vavřínová zahrada. Získala ocenění Skutek roku kraje Vysočina
Čerstvé ovoce, zelenina, ekologicky pěstované i vyráběné dobroty do kuchyně, vratné skleněné obaly a důvěra v zákazníky, že poctivě nakoupí i bez obsluhy.
Z nominace v anketě kraje Vysočina Skutek roku se pro krámek v Hybrálci stalo vítězství. Samoobslužný krámek Vavřínová zahrada najdete hned vedle přírodní zahrady Laurus a poznáte jej podle barevných květináčů i vavřínu před vchodem.
S nápadem přišly Eva Stoklásková Hegerová a její dcera Aneta Sobotková. „To vzniklo tak, že jsme měli přebytky z naší zahrady, a daly jsme tady k cestě žebřík se stojanem, že to zkusíme prodat kolemjdoucím turistům, co sem chodí nebo jezdí na kole. A stalo se, že se to rozkřiklo, žebříček už nestačil, pak na podzim začalo pršet, v zimě sníh, a tak jsme byli nuceni udělat tuhle stavbu,“ potvrzuje s úsměvem paní Aneta.
Venku před krámkem jsou na prodej květináče s bylinkami i sazenice rajčat, uvnitř pak všechno ostatní. Letošní úroda je zatím z jihu Moravy od farmářů, kteří je pěstují ekologicky. „Tady z Vysočiny tu bude všechno také, ale zatím je to na poli a roste, protože tady všechno trvá trochu déle,“ vysvětluje Aneta Sobotková a upozorňuje na výrobky, které v krámku vydrží celý rok, dokud se neprodají: „Jsou tady zavařeniny, marmelády, výrobky z cukety, zelný salát a kvašená zelenina, kysané zelí z podzimu.“
Čtěte také
Zákazník obsluhu nepotřebuje. Když si vybere, na přiložené kalkulačce si spočítá cenu a buď ji vhodí do kasičky v hotovosti, nebo použije vystavený QR kód na platbu na účet. „Zároveň tady máme systém zálohovaných sklenic. Takže si zároveň při tom nákupu odečtete cenu sklenice u produktu, který jste si koupila v předešlém nákupu.“ A jestli jsou lidé při placení poctiví? „Já musím říct, že jo, že se nám nestává, aby někdo něco odnesl. A já mám přístup takový, že věřím v dobro,“ uzavírá paní Aneta i s pozvánkou přímo do zahrady u domu. „Máme certifikovanou přírodní zahradu, máme tam koupací biotop, letos jsme postavili na apidomek pro léčivé pobyty nad včelami. Takže lidi se klidně můžou jít podívat, pokud je to zajímá.“
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
