-
Liškový krém s vínem projasní i churavý podzim, přesvědčte se
Houby sice letošní léto a začínající podzim příliš nerostly, ale přesto ještě nějaké kousky seženete. Zavzpomínejte proto na lesní procházky a uvařte si skvělou kré...
-
Česnek z Lautrecku zaujme růžovou barvou
V okolí francouzského městečka Lautreck se pěstuje světoznámá odrůda růžového česneku. Kromě vynikající chuti se vyznačuje i tím, že dlouho vydrží. Kdysi se sušil v...
-
Co je to ptačí mléko?
Pokud máme chuť na něco sladkého a nemáme zrovna nic po ruce, je ptačí mléko dobrý tip. Stačí nám jen bílek, cukr a mléko. Bílek vyšleháme s cukrem a ten pak uvařím...
-
Pečte maso na kostech
Pavel Pospíšil doporučuje péct větší kusy masa v celku na kostech, které dáte na dno pekáče. Jednak se vám maso nepřipeče, lépe se vám bude během pečení podlévat a ...
-
Buďte za mistra! Ozdobte polévku, salát nebo pyré slaninovým...
Slaninový chips můžete sice také slupnout místo toho bramborového u televize, ale více parády udělá jako koruna vašeho pokrmu. Jde o jednoduchou ozdobu navrch salát...
-
Nutella: Populární oříšková dobrota pochází z Itálie
Nutella pochází z italského Piemontu, kde rodina Ferrerových vlastnila ve městě Alba cukrárnu. Recept vznikl roku 1941 upravením receptury dříve vyráběné pomazánky....
-
Tajný host ochutnává, testuje a zkouší. Jde o povolání snů?
V restauračním a hotelovém prostředí existuje netradiční povolání, kterému se říká tajný host. Takovým hostem se můžete stát pouze s patřičným vzděláním a znalostí ...
-
Proč si pořídit vakuovačku?
Vakuovačka už dnes není pro domácnost žádný luxusní přístroj. Vakuování je vhodné například pro skladování potravin v chladničce nebo mrazničce, ale také pro uchová...
-
Připravte si jablkové knedlíčky. Kombinují netradiční těsto...
Na podzim dozrávají česká jablka a hospodyňky s nimi uměly nejrůznější kouzla. Patrně z Havlíčkobrodska pochází recept na jablkové knedlíčky, které svým hostům nabí...
-
Artyčok se v kuchyni objevuje už od 15. století
Stará řecká pověst vypráví, že kdy si žila na ostrově Kinaros nádherná nymfa. Nejmocnější z bohů Zeus se do ní bláznivě zamiloval. A protože byla až příliš krásná, ...
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 132
- 133
- 134
- 135
- 136
- 137
- 138
- 139
- 140
- …
- následující ›
- poslední »