Pekaři na Vysočině se obávají zdražit

16. březen 2006

Výroba pečiva se kvůli rostoucím cenám energií prodražuje a pekaři začínají mít problémy s penězi na mzdy. Podle usnesení Svazu pekařů a cukrářů se v republice ceny zvýší od května, a to až o jednu čtvrtinu. V kraji Vysočina ale mají pekařské firmy ze zdražení obavy, proto některé výrobny současné ceny zachovají.

Například jihlavské pekárny Lapek zdražení nepřipravují. Firma dodává pečivo do velkých řetězců, s jejichž vedením jsou jednání o zvýšení cen zdlouhavá. Pelhřimovská pekárna Adélka naopak zdraží, ale vedení zatím neví kdy a o kolik. Pekaři napříč celým krajem tvrdí, že do finančních problémů je dostalo zdražení elektřiny a plynu. Většinou jim nezůstávají zdroje na rozvoj ani na zvyšování platů. V oblasti potravinářství mají pekaři nejnižší mzdy.

autor: haj
Spustit audio