Objevte nejlepší evropskou kavárnu, kde se snoubí prvotřídní káva, skvělá atmosféra a dostupné ceny

Nedávno byl uveřejněn žebříček stovky nejlepších podniků s kávou na světě. První je v Austrálii, druhá ve Spojených státech a třetí v Rakousku.

Kavárna Gota Coffee je na Mariahilferstrasse ve Vídni. Tato ulice spojuje Hofburg se Schönbrunnem a svého času ji k přesunu mezi svými sídly využívali vládnoucí Habsburkové. Po roce 1989 byla synonymem pro luxusní nákupy u našich jižních sousedů. Blíže k honosnému  zámku mohu návštěvníci zajít do podniku, který na první pohled neoplývá takovou tou klasickou vídeňskou kavárenskou kulturou. Tedy mramorovými deskami stolků, historickým interiérem a ideálně také klavírem. Kavárna Gota Coffe je moderním podnikem, kde káva opravdu chutná.

8 fotografií

Česká certifikovaná průvodkyně ve Vídni Veronika Kracíková vysvětluje, jak je možné, že se do žebříčku nedostala některá z tradičních vídeňských kaváren, které pamatují doby starého mocnářství: „V dnešní době chodí lidé do kaváren proto, aby si vychutnali chuť té kávy, nejde jim tolik o ty pohodlné sedačky s červeným sametem. Barista je umělec a každá káva se stává takovým malým uměleckým dílem.”

V kavárně jsme se potkali take s jejím majitelem. Markus Brun vysvětlil, proč si mylí, že jeho podnik tak skvěle bodoval: “ Základem úspěchu je, že moje kavárna stojí na čtyřech pilířích: atmosfeře, kvalita, vzdělání a služby.” Zmínil take svůj postřeh ohledně návštěvnosti: „Čekací doba na stůl pro dva bývala o víkendu 15 až 20 mint, minulý víkend, krátce po uveřejnění žebříčku čekali lidé i hodinu a půl.“

Návštěva této kavárny váš rozpočet až tak nezatíží. Například espresso stojí v přepočtu necelých 80 korun, cappuccino 115 korun, káva Flat white 130 korun.