Nejdelší sulc připravili v Praze. Měřil 21 metrů a pochutnalo si na něm přes tisíc návštěvníků
Většina výrobků, které figurují v České databance rekordů, byla po svém dokončení na patřičném místě po zásluze vystavena. O dnešním tématu to však neplatí, přestože i zde šlo o doklad umu českých lidí. Na nejdelším sulcu si totiž už dávno pochutnali obyvatelé pražského Žižkova.
Huspenina neboli sulc je pokrm, který po uvaření a vychladnutí dostane známý rosolovitý vzhled. Však se říká: „Třese se jako sulc!“ Obsahuje velké množství kolagenu, který tvoří hlavní složku vazivové tkáně živočichů, a to včetně člověka. V průhledném sulcu, který se dělává při zabijačkách, je i zelenina a leckde se připravuje na pekáči, pak se krájí podobně jako moučník.
Ovšem rekordní sulc, to bylo něco jiného. V rámci masopustního veselí v roce 2013 nechali pořadatelé v Praze 3 vyrobit sulc, který byl dlouhý přes 21 metrů. Při šířce 15 centimetrů na něj řezníci spotřebovali 308 kilogramů surovin. Pouhopouhých 45 minut v součtu pak trvalo, než ho kuchaři nakrájeli na více než tisíc plátků, které účastníci masopustu na místě spořádali.
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
