Na velikonoční stůl patří všechno mladé, zelené

14. duben 2022

Hela Dvořáková pozvala do Dobrého dopoledne jihlavského šéfkuchaře Petra Vološčuka. Na velikonoční stůl podle něj patří všechno mladé.

„Velikonoce jsou svátky jara, proto jíme medvědí česnek, když se podaří čerstvé kopřivy. Jíme také králíky, jehňata.“

Celý rozhovor si poslechněte v přiloženém audiu.

Petr Vološčuk
autor: Hela Dvořáková | zdroj: Český rozhlas
Spustit audio