Je fotbalistou, hasičem a vyrábí alkoholické nápoje. Do palírny v Bítovčicích ho přivedla láska

1. říjen 2021
Podcasty, rozhovory, příběhy Další podcasty, rozhovory a příběhy Pálenice, Bítovčice

Jan Roušar hraje fotbal a dělá požární sport. Sportovcem byl navíc od dětství. Osud ho ale zavál i do pálenice do Bítovčic.

„Do té pálenice mě přivedla vlastně láska,“ řekl Jan Roušar Hele Dvořákové v Dobrém dopoledni. „Dědeček mé přítelkyně pan Hrdlička provozoval pálenici v Bítovčicích od roku 2000. Postupně mi to všechno vysvětluje, je to hodně o zkušenostech a těch věcí je tam hodně.“

Jan Roušar

Z čeho všeho se dá pálit alkoholický nápoj? „Nejoblíbenější jsou pochopitelně švestky, ale pálili jsme i z jahod, černého bezu, dokonce pálili i z malin.“

Celý rozhovor si poslechněte v přiloženém audiu.

autor: Hela Dvořáková | zdroj: Český rozhlas
Spustit audio