PORADNA: Bolesti kloubů a tvorbu vrásek způsobuje nerozpustný kolagen
Kosmetické přípravky i želatinové bonbony obsahují látku stejného jména - kolagen. Je pro nás prospěšný?
A máme ho spíš mazat na tvář nebo posílat do břicha? Otázky zodpovídala inženýrka chemie Ivana Tobiášová.
„Kolagen je nejčastěji se vyskytující živočišná bílkovina, která je nezbytnou součástí našeho těla, vyskytuje se v pojivových, podpůrných tkáních, v chrupavkách, v kostech a my známe asi 27 typů kolagenu, ale v lidském těle jich je 11,“ prozrazuje základní informace o kolagenu Ivana Tobiášová.
Stárnutím kolagen ubývá a navíc se stává nerozpustným. To je příčinou toho, že vznikají vrásky a začínají nás bolet klouby. Potraviny nebo potravinové doplňky s obsahem kolagenu jsou schopné ho do našeho těla dopravovat v takové podobě, aby se tyto projevy zpomalily.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
